ポラメ駅近くの小さな路地で、2人席のテーブル2つから始まりました。
Brand Story
ハンバーガーが好きで始めた小さなお店
アレックスプレイスは大きな計画よりも、ハンバーガーへの愛情から始まりました。小さな空間で生まれた基準は、今も手作りの材料と調理の原則につながっています。
毎朝新鮮な牛肉を挽いてパティを作り、バンズとソースを店内で準備します。
小さなお店の基準を守りながら、より多くの人にアレックスのバーガーを届けています。
Made In Store
品質を直接管理できてこそ手作りバーガーです
牛肉、バンズ、ソース、ベーコンのように味を決める要素を店内で準備することが、2011年からアレックスプレイスが守ってきた原則です。